As-tu des cours de latin à l'iufm Alicenane????
Pour répondre à ta question :
il n'y a pas de programme prédéfini au capes ; et je n'ai pas de documents avec toutes les notions à connaître (désolée!)
Donc, je dirais comme Oyannah, essaie de maîtriser ta grammaire latine.
Aide toi des fiches que je propose, du Déléani.
J'utilise aussi la grammaire latine (Grimal), la méthode de langue latine (Famerie...).
N'hésite pas à lire les rapports de jury et surtout à t'entraîner le plus possible (avec ta grammaire à côté s'il le faut). Tu peux aussi faire (si tu as le temps) du petit latin.
Bon courage!!!!!